No Rio o Brigadeiro faz parte do roteiro gastronómico de qualquer carioca que se preze e a diversidade de receitas é digna de registo: brigadeiro simples, de colher ou brigadeiro quente? Brigadeiro branco, de avelã, de café? E não acabam por aqui...
Sobrinha de uma carioca chocólatra assumida eu tinha obrigação de saber onde encontrar um bom Brigadeiro.
Sobrinha de uma carioca chocólatra assumida eu tinha obrigação de saber onde encontrar um bom Brigadeiro.
Escolhi três formas diferentes de apreciar o tradicional bom e velho brigadeiro de chocolate de leite:
o brigadeiro dito "normal" enrolado e coberto de granulado de chocolate, o brigadeiro de colher e ainda o brigadeiro quente...
O melhor brigadeiro enrolado é o da Fabiana D'Angelo e podem provar esta maravilha num dos dois quiosques da marca. O mais central fica no Shopping Rio Design Leblon (Av. Ataulfo de Paiva, 270 - Leblon). Aproveitam e dão uma volta no shopping, que é bom, mas isso é assunto para um outro post.
Para o brigadeiro de colher, o melhor de todos é o da Colher de Pau (Rua Rita Ludolf, 90 - Leblon).
E para provarem o melhor brigadeiro quente (que é uma especialidade dos deuses...) podem passar pelo Botequim Informal (Rua Conde de Benardote, 26 - Leblon). Um óptimo sítio para cear depois de assistirem a uma peça numa das três salas do Teatro Leblon que ficam na mesma galeria do Botequim Informal. Voltarei em breve ao assunto Teatro.
E era obrigatório acabar com uma receita diferente mas não menos deliciosa dessa instituição chamada brigadeiro.
Palavra de carioca!
o brigadeiro dito "normal" enrolado e coberto de granulado de chocolate, o brigadeiro de colher e ainda o brigadeiro quente...
O melhor brigadeiro enrolado é o da Fabiana D'Angelo e podem provar esta maravilha num dos dois quiosques da marca. O mais central fica no Shopping Rio Design Leblon (Av. Ataulfo de Paiva, 270 - Leblon). Aproveitam e dão uma volta no shopping, que é bom, mas isso é assunto para um outro post.
Para o brigadeiro de colher, o melhor de todos é o da Colher de Pau (Rua Rita Ludolf, 90 - Leblon).
E para provarem o melhor brigadeiro quente (que é uma especialidade dos deuses...) podem passar pelo Botequim Informal (Rua Conde de Benardote, 26 - Leblon). Um óptimo sítio para cear depois de assistirem a uma peça numa das três salas do Teatro Leblon que ficam na mesma galeria do Botequim Informal. Voltarei em breve ao assunto Teatro.
E era obrigatório acabar com uma receita diferente mas não menos deliciosa dessa instituição chamada brigadeiro.
Palavra de carioca!
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